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　　地黄的根是宝，花还能能吸蜜。但你知道吗?地黄在经历霜降后，摘取它的叶子，凉拌爽口。

　　霜降过后，地黄的叶子经过风霜，苦味和青气都淡了很多，变得好吃。

　　把地黄叶焯一下水，拌上蒜泥、香油、盐——吃起来香辣可口，还带一丝淡淡的苦味。

　　关键是，摘叶子不影响地黄收成。地黄该挖的时候照样挖，叶子还能当菜吃。

　　地黄从头到脚，全是宝。根入药，花吸蜜，叶凉拌，一点不浪费。